��� ����� ����� ��� �������� �������� � ����������������?

   �������� ������ �������� [The Animal Protection Institute]

                     ���. � ����. Mar�nais.
                           15.12.2003


     "������������ ������� ����, �������� ������� ��������,  ���-
��� �����, � ��� ����������� ����������,  �  �����  ������  �����
��������� �������� ����� ������ ��� �����." ������ �������������,
����������� ��������������� ������ ���  ��������  ��������  �����
��� � �������. ������ ������, ������� �������� ���������  ���,  �
�������� � $11 ����. � ���, ����� �� ����������� � � ���������.
     ������ ����� ������������� ������� ����� ���, ��� ���������-
�� ���������� � ����� ��������������, � ���, ��� ���� �  �������-
���������. � ����� ����� ������ �������� � ���  �������������  ��
�������� �������� ������� - ����������, �������  ����������������
� ������������� � ���������� ���������, - �� ���������� ���  ���-
������ ��������������� �������� �����, �������  �����  �������  �
��� �� ����� ������.
     ���� �� ����� ����������� �����������, ��� ��� ����, ��� ��-
������� ������ ��� �������� �������� �������� ������������ �����-
���� ��������� � ������� �������������� ��� ��������.  �����  ���
�������� �������� ������������ ����� ���  �����������  �  �������
������� ���������, �����, ������������������ ��� "����������� ���
����������� ���������", � ����������� ��������, ����� ���  �����,
������, ��������, � �������� ������� � ������� ����� ���.
     ��� �� ���� �������� �������������� ������ ��� ��������  ��-
������ � ���  ��������  ���������  �����������������  ����������:
"Nestl\'�" ("Alpo", "Fancy Feast",  "Friskies",  "Mighty  Dog"  �
�������� "Ralston Purina", ����� ��� "Dog Chow", "ProPlan" � "Pu-
rina One"), "Heinz" ("9 Lives", "Amore", "Gravy Train", "Kibbles-
n-Bits", "Nature's Recipe"), "Colgate-Palmolive" ("Hill's Science
Diet Pet Food"). ������ ������� �������� �������� "Procter & Gam-
ble" ("Eukanuba" � "Iams"), "Mars" ("Kal Kan",  "Mealtime",  "Pe-
digree", "Sheba", "Waltham's") � "Nutro".  �  ������������  �����
������  �����������������  ����������,  ���������  ��������������
������ ��� �������� ��������,  -  ���������  �������.  ����������
����� �������  �������  �������������  �����������;  ������������
��������� ������������� ������� �������� �������� �����, �� ����-
��� ���������������� ��� ������; � �� ������������� �� ������ ���
�������� �������� - ����� ������� ����������� ���� �, ��  ������
�������, ������� �������� �����.
     � ������ ��������� ����� ��������� ������ ���  ��������  ��-
������. � ���� ������ ����� �� ����� ������, �� ��� �� ���������-
���� ���������� ������ �������� ��� ������������ ������� �������-
����.


                           �����������

     ���� �� ���� ����� ��� �������� �������� �� ������ ����� ��-
���� � ��� ������ ��� ������� ��������, ���  �����  ��������  ���
������� �����������. ����������, ����� ��������,  ���������  ����
������ ���������� ��� ����� �� $9.95 �� 18-�������������  ������-
��, ������������ �� � ��� ������������ ����� �  �����.  ���������
�������������� ����� ���� �� ������� ����, ��� ������������  ���-
�����.
     ����� � ����� ��� �������� �������� ��������� �� ������  ��-
��������. ����� ����� �����, ������, ���, ����� � ������ ��������
�� ��� ��� ����������� ��������� ���������� �������� �����, �����
��� ������� �������� �����. ������, �����  50%  �������  ��������
��������� � ������������ ���� �� ������������. ��, ���  �������
�� ���, - �����, �����, �����, �����, ������,  �  �������  �����
����������, ��� ������ �� ������������ ���������, -  ������������
� ������ ��� �������� ��������, ������, � ������  ���������.  ���
"������ �����" ����������� �� ��������� ���  ����������  "������-
�����" ["by-products"], "����������� ����" ["meat-and-bone-meal"]
� �.�.
     �������� ������ ��� �������� �������� [The Pet Food Institu-
te] - ������������ ����������� �� �������������� - �������,  ���
����������� � ��� �������� �������������� ���������� �������  ��-
������������ � ��������: "���� ��������� ������ ��� ��������  ��-
������ �� ������ ������������� ���������� ������ �������  ���  ��
��������, �� � ������ �������� �������������� �����  ���  �����-
������� �������������������� ���������  �  ������������  ��������
���������������, ������������ � ������, ������������ ���� ��� ��-
����������� ������������" [1, �. 2].
     ������ �� ���� �������� � �������� ��������� ���� ���  �����
�������� ������� �� ��������. ������� �������� ������  �  �������
������������, ��� � ������������ ����� �������� �� ������ �  ���-
���. ������ ������ [James Morris] � ������� ������� [Quinton  Ro-
gers], ���������� ������� ������������  ��������  [Department  of
Molecular Biosciences] ��������������� ������������  ���  ������-
������ ����������� ����� ������� [University of California at Da-
vis Veterinary School of Medicine], ���������� ���, "���������� �
������������� �������� ��� �������� ���������� �����������  ����-
��� ������������ ������ ��� �������� �������� ������������ �� ��-
��������. ��� ������������ ��������������� ��������  �����������-
�� ������, �������������� � ������ �������������� -  ������������
� ������� ���������� �������� �������� �������.  �������  �������
������� ("�������") ���������� ������������ ������� �������� ���-
����� [Association of American Feed Control  Officials  (AAFCO)],
�� ������� �������� ��������� � ����������� ������������  ������,
�� ������������ ����������� � ������� � �� ����� �  ������������
�� ��� ���, ���� ������������ �� ����� ����������� �������  �  ��
����� ����������� �������� ������������� ��������" [2].
     �������� ������������� ������ ��� �������� �������� ��������
������ � ������ ����, ���� �� ������������  �  �����������  ����.
������ "����" ��������, ��� ����� ���� ������������ ��  ��������-
���, � �����������. ��� ����� "�����������"? ��������  "Webster's
Dictionary", ��� "����������;  �����  ��������������  �����������
���������, ������������ � ����� ����������� � ������������ ���� �
����� ��� ���������". ��������� �������� ������������ �����  ���-
���� �������� ������� ��� � ������� ����� ����, ������� ��������-
�� ������ ��� ����������. ��� ��������  ���������������  ��������
�� ��������������� � ������, ������� ������� ����� ���� �  ����-
������ ��������� �����������. ��� ���� ��� �������� ��� ���������
��������� ����������� �������� � ��������, ������������  �  �����
������������. �� ������������ ������ � ������ �����������  ������
��������� �� ������� � ��������.
     ��� ����� �������� ����������� ����� �������� �������� �����
���������? ��� ����������� ��������, ��� ��������� �������� ����-
���� ��������� ����������� ���� �������� ���� �  ������  ��������
������������ ������. ������� ���������, ������������ �����������-
���� ������ ��� �������� ��������, - ����� ��� ������������, ���-
������������ (����������,  ������������  ���  "���������"  ������
����� �������� � ��������� � ����� ��� �����) � ������� - �� ���-
�������� ��������� �������, ������������ ���  �������  �����  ���
���������� ������, ��� �����������,  �����  ���  �����������  ���
�����������, ������������ ��� ��������� ��������.


                      �������� � ������ ���

     ��� �������� ����� �������� � ������ ���, ��������, �������-
���� �������� ������������� ������ ������ - ��� ��  ��������  ��-
�������� ����� ��������� ������? ���� ����� ���  �����������  ��-
������ ���, ����������� ��� ��� ������ �����, �������  ����������
��� ����������� ������������ ��� ��������.
     ����������� ��� ���� �������� ����������� ��������� ���� ��-
����� ��������� �� ���������  ����������  ���.  ����  ���,  �����
������������ � 190-�������� ���������,  �����  ��������  ��������
��� ������, ����������� ������������ ������� ����������, �������-
�������� � ����� ����������� �������������.  "�������������"  ���
��������� �������� �������� ����� ���� ������������ ���, �������-
�� ��������� ���� �����, ��� ���������� ���������� ����� �������-
������ �� �������� ���������������, � ����� ������� �����  �����-
��������� ������ ��� �������� �������� � ������ ������������.
     ���� ��� ���������� ��������������� �� ����������������  ��-
����� � �������, ����� ������� ������� ��� ���������� ��� �� ����
������� �������. ��� ����� ������������� ��� ���������  �����,  �
������� ������������� ��������� ������ �������� ���������  �����-
��, ����� ��� �����������. ������������� ������ ��� ��������  ��-
������ ����������, ��� �������� �������� ���� ���� ��������� ��-
���. ������������� �� - ������� �������  ���,  �����  ������  ���
����� ��� �����, �� ���� �� � ���������� �������� �������� ���.


             �������, ���, ��������, ������ �������
                   � ������ ������������ �����

     �� ��������� ����������� ����� ������������ � ������ ��� ��-
������ �������� �������� ��������� �����. ������ ������� �������-
����������� ���������� ��� �����������, ����� � �������� ��������
������ �������� ������������ ���� ����, ����������������� �  ���-
��� ������������ ������.
     ������� �������� ���������� � ���� ��������� ������� ��  ��-
�������������� �����. �������������� ������������� ����� ���  ��-
������� ������������ ����������� �  ������  ���������.  ���������
��������� ����� �����, ����� ��� ����� ���, ������ � ����� �����-
���� ����� ���������. � ������ ����� ����� ������ �� 20%  �������
�������� ����� ���������� ������������. ����������� ����� ��� ��-
��, ���������� ��������� ��������� � ��������.  ������  ��������-
������ �������� ��������� �������, ����� � ����. ��������� �����-
������, ����� ��� ������ �������,  ������������  ���  �����������
��� ����������� �����, � ������� �������� �� �����.
     ��� �� ��� �������� ������������ ����� ��� ��������  �����-
���, �������� ������, - ��� �����  ������  �����-������  ��������
��������. "Pedigree Performance Food" ��� ����� �������� �  �����
��� �������� ������������ ������� ��������, ���� �� ������� ���-
��������� � ����  ��  ����������  ����������.  "9  Lives  Crunchy
Meals" ��� ����� �������� � �������� ������ ��� ������������ ��-
����� ����� ��������, ���� �� ���������� ����������  �  ����  ��
������� ������������. ��������� �����  -  ��������  �������,  ���
������ ���� ���� ��� �������������� �����������  ���������������
������������, � ��, ��� �� ������ �� ��������� ����������,  �����
������� ���������. ����� �� � ���, ��� ����� ��� "��������  ����-
���" ������� �������, ��� ����.
     � 1995 �. "Nature's Recipe" �������� � ���������� �����  ��-
���� ���� ����� ��� ����� ����� ����, ��� ���������� �����  ����-
������ �� ����� � ������ �������� � �������� [3]. ������ "Nature'
s Recipe" ��������� $20 ���. �������� ��� ������, ����������  ��-
�������� (���������� ��� "����������" - �������� ��������,  ����-
���������� ��������), ������������  �������.  �  1999  �.  ������
��������� ������ ���� �������� ������  ������  �����  ���  �����,
������������� �� ����� �� ������� "Doane Pet Care", ������� "Ol'
Roy" (����� "Wal-Mart") � 53 ������ ����� [4]. � ���� �������  ��
���������� ������� 25 �����.
     ���� �� ������ � ������ ����� �����, ����������� ���  �  ��-
���, ���������� ����� �����������. ����� ������� ����������� ���-
����� ������� ������ �����,  ���������  ������,  �������  �  ����
������ ��� � ������ � "Doane". �������� � "Nature's Recipe" ����-
��� ��������� ���������� ������� � ������������  [Food  and  Drug
Administration (FDA)]. ����� ������ [Dina Butcher],  ��������  ��
�������� ��������� ��������� [Agriculture Policy Advisor]  �����-
������ ��. �������� ������ ��� ������� [Ed Schafer], ������� ���-
�������, ��� ����������� ����������� � ��������� "Nature's  Reci-
pe" �� ������������ ������ ��� ���������, ��������� "�����, ����-
����������� � ����� ��� �������� ��������, �� ��������� � ������-
��� �������� ��������" [5].
     ��� - ������ ������� ����������, ������� ������ ������������
� ������ ��� �������� �������� ��� ����� � �������� �������. ���-
���������� ����� ���������� �� ��� ���������� ������,  �����  ��-
������ ������� ����������� ���������. � ��������� �����  ��������
����� ����� ���� � ������������ �����, ����� ��� ������ ���������
� ������. �������������� ����� ��� ����� ���������� ��� ���  ��-
������ �����.


                      ������� � �����������

     � ������������ ����� ��� �������� �������� �����������  ���-
������ ��������� � ����� ��������� �����, �������������,  �������
��� �������� ���� �����. ������� �������� ������� ��  �����.  ���
�������� �����������, ��������������� ���������� ���� � ����; ��-
�����������, ��������������� �����������  ����;  �  �������������
��������� � �������, �������� ������� �����  ���������������  ���
����������� � ������� ��� �� �������� ��������.
     ���������� ��������� � ���� ���� ������ ������ ��� ����� ��
������, ��������� ������������ � ��������. �� ���������  40  ���,
������, ���������� ������� ������� ����������� ��������.
     ����� ���������� ������� �  ����������������  ���  ��������,
��� ������������ ����� ������� �����������. �������� � ����� ���-
��������� ���� �� ����, ������� ��������  �����  ��������  ������
������������, ��� �����. ��������� ����������� ����������� � ���-
�������� ��� �������� �������� ������������, ������ �� �����  ��-
��������� ��������������. ��������� ��������� ����� ����������� �
���, ��� ����� ����� ������ ����� ��������� �� ������ � ���������
����������� ����� ��������� � ����������� ��������,  ������������
� ������ ���� �������������� ��������������, ����  "������������"
�������������. ������������� ����������� ��������  ��������������
�������������� (���) � �������������� �������������� (���),  ���-
���������, ��������������� (������������ ����� ��� �����  ������-
��� ������������� �������������� ���������) � ���������.  �  ���-
��������, ������������, ��������������� ��� ������������ �������-
���� ������������ ���� �������������� � ������, �������� ��������
����� �������� ������ ���� ��� �����, ���������� ������� ����.
     ������������ ������������� �������� �����, ���  ���,  ���  �
���������, ��������� � ������������  ���������  �����������.  ��-
����������� ���� ��������� � ������ ��� �������� �������� �������
� ������������� ����, � ���������� �� ���������� ����� ���� ����-
�� �������. ���������� ��������� ����������� ��������� ���������-
��� �� ������������ �� ������������� ����������  -  "Monsanto"  -
���� ����������� ����� ����� ���������� ������������. ������� ��-
�� ��������� � 1996 �. �� �������� �� ��, ��� � "Monsanto" �����-
��� ����������� ����� � �� ��������� �� ����������, �  ����  1997
�. ����� ������������ �������� ��� [FDA's Center  for  Veterinary
Medicine] �������� �������������� ����������� �������  ���������-
��� ���������� ���������� ����������, �� 75 �. �� ���. � �� �����
��� ���� ���������� � ������� ������ ��� �������� �������� �����-
�� ��������� ������� ���������� ��������, ��������� �������  ���-
���� � ��������� � �����, ������ ������������� ��� ��� ����� ���-
�������, ������� � ���������� ����������, ���������  ���  ������.
��������� ������� � ������������ � ������������ ���� ���  ������-
��������� ������, ����� ��� ��������� ����� �  �������  ����,  ��
������ 100 �. �� ���., - �� ���� �� ����� ������ ����������� ���-
��� ���� � ���� �������� ���� �������, ������� ������ ������� ��-
���� �����. ��������� ������� �� ������������ �� ������������ ���
�����.
     ��������� ������������� ������������� �� ������������ �����-
������� � ������ ���������� ��� ����������� ����� � ����� ������-
��� "�����������" �����������, ����� ��� ������� C  (������������
�������), ������� E (����� �����������) � ����� ���������,  ����-
���� ��� ������ ������. ������ �����������, ������, ����� ������-
���������� �������������. ����������� ������ ���, � ��������� ��-
����������� ���������-����������� �����, �������� ���������� ���-
��������. ��� ��������, ��� ���� �������� ����� ����������  ����,
���������� ��������� ����� ������������.  ���������������  ������
�������, ����� ����������� ����������� �� ��������; ������,  ���-
���������� ������ ��� �������� ��������  ������  ���������  �����
������ ������ � ��������� �����.


         ������� � ������� ������ ��� �������� ��������

     ������ ��������� ����
     ������������� ������
     �������������
     �������
     �������������
     ����������������
     ��������������� ����������� �������
     �����������
     ���������
     ��������� �������������
     ���������� � ��������������
     ������� �������������
     ������������-�������� ������
     �����������������
     ������������
     ������������, �����������������
     ���������� pH
     ������������
     ���������
     ����������
     ������
     �������������, ����������
     ������������
     ��������������� �������
     �����������
     ��������� ������
     �����������

     �������� �� ��, ��� ������ ������� ������������ ���� �������
� ������������ �� ����������� �����������, ��� �� �����������  ��
������������� ���������������� ������� ���� � ������ ��� �������-
����� � ����. ��������� ������ ������������  �����������  �������
�������������� ����� ���������� �� ������� �������������  ������-
������ [6]. ����������� ����������� �� ������������ ����� ������-
�����, ��� ����������, �� ���������.


                      ������� ������������.
         ��� ��������������� ���� ��� �������� ��������

     ���� ������� ��������� ����� �� ���������  ���  ����,  �����
������� ���� ����� �� �������� "������ � ����������������" ["com-
plete and balanced"], ����������� ��������������  ���  ����������
������ ����� ������������ ������������  ��������  �������.  �����
������ �������� ����� ����� ����, � "�����������" ������ ������-
�� ������ ��������. ����� ��������� ����� ������������ ��� ������
�������� ������� �����. ����� ������� � ���������������  ��������
�������� ������� ���������, ������� ��������� ����� ������ �����-
��� ������ �������������� ������� �������� �����. ��� ����  �����
��� �������� ������� ������� ����� � ����� ��� ����������  �����-
������ �����������, ������� ����������� ��������.
     ����������� ����� ������ ��������������� ���  ������  �����,
���������� ������������ ��� ������������. �������, � ������������
� ������������� ��������� ����������� ����������, �����  �������-
���� - ������ �������, ������ �����������. ��� �����  �������  �
��������� ��� ��� ��� ������� ����. ����� ������������  ���������
�����, ��������� � ������� ������������ � ��� ���� ��������������
����� ������������� �������, ��������� �������� ��������� ������-
�� �����, � ���������� ����������  ��������.  ����  ���������  ��
�����, � ����� ������ ����������� ������, ������������� ���  ���-
���� ������������, ����������� ��� ����. ����  �  ��������  �����
����� �������� � ��� ������ ������������, �������� �������  �����
�������� ���� ������������ � �������� ����������� �����,  ������-
��� ���� � ��������. ���� �������� ����� �� ������������, � ����-
���� ��� ������� �����������. �  ����������  ����������  �������,
��������� �������, ������� ��������������� ���� ��� �������.  ��-
��������� ����� �������� ����� ������ ��  ������  (��  ��  �����)
�������� �� 25% ������, ��� �����������������.
     ����������� ��������, ������ �  ������������  �����  ������,
���� ����������� ������, ����� � ����������� ����� ����� �������-
����. ��� ������������, �������� �����  �������������  �����  ���
����� �������� ����� 45-50% ������ ��� ������� ������������.  ��-
������ �������� ����� ������ ������ ����������� � ����������  ��-
��. ������ ����� ���������� ���������� ������ �� ������� ��  ���-
������, ��� ���������������� ��������� �� "����� �������" (�����-
�� ��� ���������: I/(100 - M), ��� I - ���������� ���������� ���-
��������, M - ���������� ���������� �����).
     ������������ �������� ��� ��������� ����� ���������� �� ���-
������� �������� ������������ � ���������. ���� ���������  �����-
��, �� ��������� ����������� ���������.  �����  �����  �������  �
������������� � �����. ������������ ����� ����� ���������� � ���-
�������, ������� �� ����������, ��� ���������� ��������  �������-
�����. ��������� ������������� ����� ���� ��������������� �  ���-
���.
     ���������� ����������� ���������� � ���������� ������ -  ���
��� ���������� � �������� ����������� ����������� ��������� AAFCO
[Official Publication of AAFCO] [7, �. 114].
     ����� "���" ��� "100%" �� ����� �����������,  "����  �������
�������� ����� ������ �����������, ��  ������  ����,  �����������
��� ���������������� ��������, ����������������� ������� ��� ���-
����� ��������� ������������ � �������". ��������, ���������� ��-
������� ������������, ��������� ���  ����������  AAFCO  PF3(b)  �
(c).
     "�������  95%"  ���������,  �����  ����������(�)  ���������,
�������� ��� ������� ������������� ���������� �� ������� ���� 95%
��� ����� �� ����� ����� �������� (��� 70%,  ��������  ���������-
������ ����).
     ��������� ������ ������ ����� ������ �� ��������������,  ���
����� �� ���� ����� ��� �����. ������, ���������� ��������� ����-
���� ������������ � ������������������ ������ ���������,  ������-
��� �������� � ��������� ����� ���������� ���������������� 95%  �
100% ���� � �������� ��������������� �����.
     ������� ���� "����" ["dinner"] ������������ "��������  25%",
�����������, ����� "���������� ��� ��������� ������������ ������-
���� �� ������� ���� 25% �� ����� ��������" (��������  ���������-
������ ����) ��� �������, ��� ����������(�) ���������� �� �������
���� 10% �� ����� ����� �������� � �� �������� ������������  ���-
�����, ��������������� ������ �����������, �������� � ������. ��-
��� �������� �������� "������" ["recipe"],  "�����"  ["platter"],
"�������� �����" ["entree"] � "�������" ["formula"]. ���������  �
�������� �������� ��������� ������������ ���������, �����  ������
�� ��� ���������� �� ������� ����  3%  �����  ��������,  ��������
��������������� ����, � �������� ������������ ��������� � �������
�������� �� �����.
     ������� "�" ��������� �������� �� �������� �������� �������-
�����, ���� "� ����������� �������", ��� �������, ��� ������  ��-
��� ���������� ���������� �� ������� ���� 3% ����� �����,  �����-
��� ��������������� ����.
     ������� "�������" ��������� ����������� ���� �����-���� ���-
����� ��� �������,  ���  ����������  �����������(��)  ����������,
����� "��������� ����� ������������� ��������������". �.�.,  ����
� "�������� ��������" ����� ��������� ��������� ���������� �����-
������ ��� ������ ���������� ������ ������, �� �������  ���  ����
������� ��������.


                  ��� ���������� � �����������?

     �-� ����� ������� [Randy L.Wysong] - ��������� �  ����������
����������� ����� ������ ��� �������� ��������. ��� ������ ������
��������� ������ ��� �������� ��������, ��  ����������:  "�������
������������� - ��� ����, ��������������� � ����� ������  �������
��������, ���� ���, ������ ������, �������� ������������. ������,
�����, ��������,  ���������,  �����,  ��������,  ���������������,
��������������, ��������� � �.�. ��������� ��������, ��� �� �����
������������� ��� �������� ����� ��� ��������" [8, �. 40].  ����-
����� ���� � ������������, ������������ � ����� ��� ��������  ��-
������, ����� ����������� ������� �� ������� ��������.  �  ��  ��
����� ����� ����������� ���������������� �����.
     ����� ������� ���� �����������, ������������� ��������� "��-
�������" ��� ���������� � ����������. ������? ������  ���  �����-
������, ������� ��� ����������, ���������, �� �������� �����  ��-
��������� �����������, � ������������  ������  �������  ���������
��������� ������ �� ����������, ���������������� ����������.


                           �����������

     ������������ ��� ����������� ����  ��  ����  �  ������������
����� ������ ������ �������� ����������, ��������� � ����� - ���
�� ������ �������� ��  ���������.  ��  ����  ���������  ��������,
������� �� ��������, ��� ��� ������������ ������. ̸�����  �����-
��� �� ����� ���� ������������ � ������  ��  ����.  �������  ����
����� ������ �������� ����������, ������ ��� Salmonella �  Esche-
richia coli. ������� �������� E. coli, �� �������, �������� �����
50% ������ ����. ���� ����� ���������� ��������, ��� �� ��������-
�� �����������, ��������������  ����������  ����������  ��  �����
����� � �������������� � ������ ������. ��� �������  �����  ����-
���� ����������� � �������. ������������� ������ ��� �������� ��-
������ �� ��������� ���� ��������� �� �����������.
     ����������� - ��� ���, ����������� �  ��������  �  ��������,
����� ��� ���������� � ������ "Nature's Recipe"  �  ����������  �
����� "Doane". ��������� � �������� �������  �����  ����  �������
������������ ������������, ������ �  ���������  ������.  ��������
����� ������������� ������������ ����� �����������  ���  �����  -
��������� � ���������� - ��������� ����, ���������� ���� � ������
����.


                           ����������

     � ������ 1980-� ��. ��������������� ������������ �����������
��������� �� ����� ��� �������� ��������,  ��������  ������������
������� �� ������� ������������� [The National  Research  Council
(NRC)] �������� ���� [Academy of Sciences]. ��������� NRC, �����-
������� �� ��� ��� � ���������� ���������� � 2001  �.,  ��������-
���� �� �������������� ������ � ��������� �������  ���������  ���
����, ����� ����� ����� ���������� "�������" ["complete"] � "���-
��������������" ["balanced"]. ������������� ������ �����  �������
��������� �������� �������� � ����������������, �  �������  AAFCO
����������� �������������� ��������� ���������� �������  �������-
����� ����� - �����  ������������  ��  ������������  "�����������
��������" ["Nutrient Profiles"]. AAFCO ����� �������  "����������
��������" �� ������� ����� � �����, ������� ����������� ���������
������� � ������� ���������. ���� ������� ��������� �����  �����-
������ � ������, ����������� ���������� ������  ���  ��������  ��
������������ �������� ����� ��������� �����������.
     ���������� ������ �����, ������, �� ���������� ���  ��������
��������, ���������������� � ������������� ����������. ������� ��
�������� ��� ����������� ����, ��������� ����  ������������  ��-
������ ������������ �����������.
     ����� ���������������  ��������������  �����������  �������,
AAFCO ����� "����������� ������", ���������� ����������� �������-
��� ����������, �����������,  �����  ���������������  �����������
������� � ������������������.
     ���������������� � ������������� �� ����������� �� ���������
������.


     ��� � 100% - ��������, ���������� ������������ ��������

     ���� � ������������ ���� �����, ������� ��  ����������  ����
����� ��������� ������������ ����������� ��������� � �������, ��-
������ �����.
     �������� ����������� ����������� ������������ ������  -  ���
��������. ������ ���� �������� �����-�� ����  ����  �  ������  ��
����� ����� � ����� �� ���������� ������� �������. �  ����������,
�������� ������ � ����� ����������� �� ��������������� ����������
����� � ��������������� ����������. ������ �������� ����� � �����
���������� ���������� �� ��������������� �������� � �����  �����-
�������� ���� �� �������. � ����������, ���������� � �����������-
�� �������, ���������� ������������ ���������.
     ����������� ������������ �����������, ����� ���  �����������
�����, ����� � �������������� ����������� ���������, ���������  �
����� ���������������� ��������. ��� �����  ��������  �����������
�������� ��� ��������������� ������������ ������. �����  ��������
�� "��������� �������������" ["limited antigen"] ���  "����������
������ ���������" ["novel protein"] ����  ���������������  �����-
���. ��� ������� ���� ����������� � ����� �� �������� ����������-
����� ������������ ������, �������������  �  ��������.  ���������
������� ���� ��������� "���������������" ����, � ������� ��� ���-
�� ������������ ����������� �� �����, �������, ��� �����  ������-
���� � ������������� �������� �������.
     ����� ������������ ����� ����� �������� ����������, �������-
����� �������� ����� ����������  �������.  ������������  ��������
����� � ��������� �������� ��������� ����� ��������� �  ��������-
��� ���� ��������. ����., ���������� ���� ��� ������ ��� �������-
��� �����, ������� ����� ��������� ��� ��������� �����������, ��-
������ ����������� � ��� �������� [9, �. 50]. ������, ������  ��-
��� ������ ������������ �� ��������� ��������� ������ ��� ����� �
������.
     ������� ������ ��� �������� �������� �  ��������  ���������,
������������� ���������������, ������� � ����� �����������  ����-
�������. ��������� ����� ���� ��� � ���� ����� �������� ��������-
��� �������� ���������� �����. ��� ������� ������ � ���� - �����.
     ������������ �� ��������� ��� ���������� �� ��������� ������
������������, ����� ����������� ��  �������  ��������������  ���.
������, ��� ������������, "Procter  &  Gamble"  ���  �����  �����
"Iams" � "Eukanuba" ����� ��������������� ���� �� ����������  ��-
����������� ������, � ��� ����� �������� ���� ����� �����  �����-
�������. ����������� ������������, ���������� �������������  ���-
�����������, ��������������� ��� ����������� ������ ���  �������-
������ ��� ����������� ��������. "Procter & Gamble" ������ ���  �
�������� �������� ��� �� �����  ��������������  �������������,  �
�������� ���� �������  ���������������  ������,  ������������  ��
������ ���������� ����, �� ������, ���������� ��������  ��  ����
����� ������������ �� ���������.
     � �������� ��������������� ������� ������� ������������� ��-
��� ��� �����, ��� � �����. ��������� ������������  ������  �����
����������� ��� ���������� ��������������, ����� � ����� �  ����-
��� ������� �����. � �� �����, ��� ���� ��� ������ �  �����  ����
���� ������, ������� ������������� ������� ����, �����  ��������,
- �����������. �� ��� ������� ��������������� ��������  ��������-
��� � ���������� ������������ ������ ��� ����� � �����  ���������
����������� ���� � ����������  ���������  �����������  ���������.
������� ����� ������ �� ����������� ������ � � �����.
     ������� ����������, ��� ������������ ����� ��� ��������  ��-
������ ����� �������� �������. ��������, ��� �� ���������� �����-
������� ������� � ����� � ��������� ����� ��������� ����� ������-
��� ������� ������. ������  ���������  ���������  ���������������
�������� �������. ������� ���� ��������������� � ������������ ��-
�������� ������� � ���������� ������  ���  �����,  �����������  �
���� ������� ��-�� ���������� ���������� �������� ������  �  ���-
���������� �������� �� ��������. ������ ������ ����������� � ���-
�� ��� ����� ����������. ��������� ������������ ��������� ������-
������, ��� ���������� ������� ����� ���� ������� � ��� �����, ��
���� �������� ������������� ���������� ��������� ������  �  �����
��� �����. ����� ������������� ���������� ����� �  ���������  ��-
�������� ��� ����� �������� �������� ������� � �����; ������  ��-
��� ����������� � ����������� ����� �� ��� ����� ��� �����.
     ���������� ���� ������� ���������� ������, ��� ����  ������-
��, ���������� �� ������� ������ � ��������. �������� �����������
����� ��� ������� � ��������� ������������ ������ ������� � ����-
���. ������ ���������� ����������� ����� ���  �������  ����������
������. �� ��� �������� ������� ��� �� ������� ������������ ����-
���, ������ � ������� � ��������� ������ � ����.
     �������� ����� �������������� ����, ��� ����������� �  �����
����� ���� ������ �������� � ���������� ������������ ������  ����
[10]. ��� ����� ������� ������������ � 1970-� ��., ����� �� �����
��������� ������ ���������������� �����. Ÿ ������ ������� � ���-
�������� �� ��� ��� �� ����. ������� ��������� � ����� ���������,
� ������� ������.
     ������ �������� ������� ������ � �������������  ������������
������, ���������� �� ��������. ��������� ���������� ��  �������-
�������� �����. ���� ��������� ����������� ������ ����������� ��-
����������, �� �� �����, ������������� ���������� �����  �������-
����� ��� ��������� ������� ������� ��������������. ������  ����-
���� ����� ���� ���������� ������� �� �������. ������ - ��������-
��� ����������� ����������, ��������, �������������  ���  �������
���������. ��� ��������� �������� ����  ������������  ������  ���
��������; ��� ������ - ���. ������� �� �����, ����� �������,  ���
���������, ��������� ��������������� �� ������������������  �����
� ����������� ������ ����, ������ �� ������� ����������  �  ����-
����� ��� ����� ����� ��� �����, ��� ��, ��������, ��������.


             --------------------------------------

          ��� ����� API (Animal Protection Institute)?

     API �������� ��������� ������ ����� ���������� AAFCO �� ���-
��� ��� �������� �������� [Pet Food AAFCO Committee] � �� ������-
����� ������������ [Ingredient Definitions AAFCO Committee]. ���-
�������� �� ���������� AAFCO, �� �������� ������� ������ �������-
��� �� ��������� � ��������� ������������ � ��� ���������. ����-
��������� API ������������ � �� ������  ���������  ��������������
������ ��� �������� ��������, ��� ����, �������������� ���� ����-
���� � �������� ������������ ������. API ���������� �������������
��������������� ���� ��������� ������  ���  ��������  ��������  �
����������� ����� ������� ���������� �������� ������������ �����-
�������. API ������� ���������� ������������  ��������������  ��-
��������� �� ��������� ������ ��� �������� �������� �  ���������,
������� ��� ����������. API ���������� ����������� ���������  ��-
����� ������������ �� �������������� ���������, ��������� �  ���-
���������� ������� ��� �������� ��������, ��������������� ��� ��-
���������.


             --------------------------------------

     ��� �����:

AAFCO Pet Food Committee
Dr. Rodney Noel - Chair
Office of Indiana State Chemist
Purdue University
1154 Biochemistry Building
West Lafayette, IN 47907-1154
http://www.aafco.org

FDA - Center for Veterinary Medicine
Sharon Benz
7500 Standish Place
Rockville, MD 20855
301-594-1728
http://www.cvm.fda.gov

Pet Food Institute
2025 M Street, NW, Suite 800
Washington, DC 20036
202-367-1120
Fax 202-367-2120


             --------------------------------------

     ������ � ������:


 1. Pet Food Institute. Fact Sheet 1994. - Wash.: Pet Food Inst.,
    1994.
 2. James G.Morris, Quinton R.Rogers. Assessment of the  Nutriti-
    onal Adequacy of Pet Foods Through the Life Cycle //  Journal
    of Nutrition. Vol. 124. - 1994.
 3. Nature's Recipe Recalls Dog Food That Contains  Vomitoxin.  -
    Knight-Ridder News Syndicate, Aug 28, 1995.
 4. Michael J.Parker. Tainted Dog Food Blamed on Corn // San  An-
    tonio Express News. - Apr 1, 1999.
 5. Jim Corbin. Pet Foods and Feeding // Feedstuffs.  -  Jul  17,
    1996.
 6. James Cargill, Susan Thorpe-Vargas. Feed That Dog! P.  VI  //
    Dog World. Vol 78(12). - 1993.
 7. Association of American Feed Control Officials  Incorporated.
    Official Publication. - USA, GA, Atlanta: AAFCO, 2001.
 8. Randy L.Wysong. Rationale for Animal Nutrition.  -  USA,  TX,
    Midland: Inquiry Press, 1993.
 9. Donald R. Strombeck. Home-Prepared Dog  and  Cat  Foods:  The
    Healthful Alternative. - USA,  IO,  Ames:  Iowa  State  Univ.
    Press, 1999.
10. Carin A.Smith. Research Roundup: Changes  and  Challenges  in
    Feline Nutrition // Journal of American  Veterinary  Medicine
    Association. Vol. 203(10). - 1993.


     ������ ���������:

1994 Commercial Feed Analysis Annual Report. - USA,  NY,  Albany:
  NY State Dept of Agricult. & Markets, Div. of  Food  Inspection
  Services, 1995.
1994 Report of the Inspection and Analysis of  Commercial  Feeds,
  Fertilizers and Liming Materials. -  USA,  RI,  Providence:  RI
  Dept of Environmental Management, Div. of Agricult., 1995.
Alfred J.Plechner, Martin Zucker. Pet Allergies: Remedies for  an
  Epidemic. - USA, CA, Inglewood: Wilshire Bk Co., 1986.
Carol Barfield. FDA Petition, Docket  #93P0081/CP1.  -  USA,  MD,
  Rockville: FDA - Center for Veterinary Medicine, Feb 25, 1993.
Howard D.Coffman. The Dry Dog Food Reference. - USA, NH,  Nashua:
  PigDog Press, 1995.
Linda P.Case, Daniel P.Carey, Diane A.Hirakawa. Canine and Feline
  Nutrition: A Resource for  Companion  Animal  Professionals.  -
  USA, MO, St. Louis: Mosby, 1995.
Lisa Newman. What's in Your Pet's Food?. - USA, AZ, Tucson; Phoe-
  nix: Holistic Animal Care, 1994.
Petfood Activist // Petfood Industry. - Sep-Oct 1991.
Philip Roudebush. Pet Food Additives // Journal of American Vete-
  rinary Medicine Association. Vol. 203(12). - 1993.
Randy L.Wysong. The `Complete' Myth // Petfood Industry.  -  Sep-
  Oct 1990.
Randy L.Wysong. Fresh and Whole: Getting Involved in  Your  Pet's
  Diet. - USA, TX, Midland: Wysong Co., 1990.
Raymond H.Rouse. Feed Fats // Petfood Industry. - Mar-Apr 1987.
Richard H.Pitcairn, Susan Hubble Pitcairn. Dr. Pitcairn's Comple-
  te Guide to Natural Health for Dogs & Cats. - USA, PA,  Emmaus:
  Rodale Press, 1995.
Richard Sellers. Regulating Petfood with an Open Mind //  Petfood
  Industry. - Nov-Dec 1990.
Ross Becker. Is Your Dog's Food Safe? //  Good  Dog!.  -  Nov-Dec
  1995.
Ruth Winters. A Consumer's Dictionary of Food  Additives.  -  NY:
  Crown, 1994.
Tim Phillips. Rendered Products Guide // Petfood Industry. - Jan-
  Feb 1994.

��������: [http://www.api4animals.org/79.htm]